Gaya APA
Effendi, M, S.
(2012).
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
(
Cet.3)
.
Bandung:
Penerbit Alfabeta.
Gaya MLA
Effendi, M., Supli.
"Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan".
Cet.3
Bandung:
Penerbit Alfabeta,
2012.
Text.